Intr-un bol se paseaza 5-7 catei de usturoi (asta e in functie de gusturi) si se amesteca cu boiaua, fulgii de chili, cimbru uscat, putina sare grunjosa si doua linguri de ulei. Cu aceasta pasta se freaca bine pieptul de porc scos si sters cu servete de hartie. Bine uns se pune intr-o tava si se da la cuptor pentru cca.30 de minute la 180 grade. 300 gr. carne de vita fiarta bine, 2 buc. ceapa mijlocie, 10-12 buc. ciuperci, 1 buc. sfecla mijlocie fiarta, 1 lingurita mustar, 3 linguri otet diluat curata si se taie cubulete, carnea se taie fisii sau tot Reţetă de pe www.retete-bune.com Salata cu carne de vita si ciuperci I ngrediente: 1 kg fleica de port, de preferat, de tara; 5-6 catei de usturoi ( adaum cativa in zeama si cu restul vom unge fleica dupa ce se va raci); 3 lingurite boia de casa; 1 foaie de dafin; 1 lingura de sare; piper negru; zeama de varza acra Reteta Fleica de porc fiarta - Mod de pregatire: 1. Cum mai poți fierbe carnea de pui… în bucăți. Pieptul de pui: Adaugă usturoi, ghimbir proaspăt, lămâi, chili uscat, frunze de laur sau alte ingrediente similare în apă pentru un gust mai bogat.Pieptul va fi gata în 20-30 de minute. Dacă pieptul de pui nu pare gata, ține-l în apa fiartă, în câteva serii de 3-4 minute. Carnea de porc fiartă se consideră prea uscată. Însă o puteți transforma într-un aperitiv minunat cu ajutorul unei marinade deosebite. Se prepară foarte simplu, e necesar doar să aveți răbdare până carnea se va îmbiba foarte bine cu mirodenii. Pentru acest aperitiv puteți folosi nu doar carne de porc, dar și de vită. Metoda de preparare: Spălați carnea de porc, puneți-o într-o cratiță, acoperiți cu apă amestecată cu sare. Puneți oala de porc în frigider După ora specificată, clătiți carnea de porc și uscați cu un prosop de bucătărie. Treceți cuișoarele de usturoi curățate printr-o presă, amestecați cu yw1RV.

carne de porc fiarta si prajita